750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Cuisine régionale,

feu

Confiture d' abricots

Ingrédients 2 kg d' abricots bien mûrs 1,200kg de sucre semoule Quelques amandes <<<<<<<<<< Lavez les fruits et les sécher avec un torchon propre. Les dénoyauter (gardez quelques noyaux pour récupérer les amandes).et les couper en 4. les disposer dans...

Lire la suite

Le merlu Koskéra

Le merlu Koskéra

Ce plat est originaire de Saint-Sébastien au Pays Basque espagnol. Ingrédients : 4 darnes de merlu 250 gr de moules et de palourdes 1 botte d' asperges pélées, lavées 250 gr de petits pois écossés 2 oeufs durs un peu de piment d' Espelette, 5 CàS d' huile...

Lire la suite