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Cuisine régionale,

confiture

Confiture d' abricots

Ingrédients 2 kg d' abricots bien mûrs 1,200kg de sucre semoule Quelques amandes <<<<<<<<<< Lavez les fruits et les sécher avec un torchon propre. Les dénoyauter (gardez quelques noyaux pour récupérer les amandes).et les couper en 4. les disposer dans...

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Confiture de figues

Confiture de figues

Confiture de figues Ingrédients : 2 kg de figues 1,300 de sucre semoule 1 gousse de vanille fendue en 2 1 noisette de beurre. le jus d' un citron Lavez et égouttez Equeutez et coupez-les fruits en morceaux, pesez-les et ajouter 650 gr de sucre par kg...

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