Ce plat est originaire de Saint-Sébastien au Pays Basque espagnol. Ingrédients : 4 darnes de merlu 250 gr de moules et de palourdes 1 botte d' asperges pélées, lavées 250 gr de petits pois écossés 2 oeufs durs un peu de piment d' Espelette, 5 CàS d' huile...
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Cake aux olives et jambon Ingrédients : 180 gr de farine tamisée 1 sachet de levure chimique 3 oeufs entiers 100 gr de gruyère râpé 10 cl d' huile d' olive, 10 cl de lait 2 tranches épaisses de jambon blanc, découpez en petis cubes 100 gr d' olives vertes...
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