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Le piment d' Espelette

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Par oceane64

L e p i m e n t d' E s p e l e t t e Venu d 'Amérique du Sud, le piment d' Espelette a été introduit au Pays Basque vers le XVI ème siècle. Utilisé d' abord en médecine puis en cuisine pour l' assaisonnement et la conservation. Ce piment est le fruit...

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