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Ma poule au pot

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Par oceane64

Poule au pot et ses légumes Devenue légendaire, grâce à Henri IV, ce plat diététique est cuisiné avec de nombreux légumes. Ingrédients : 1 poule de 1 kg environ 1 pied de porc, 1 os à moelle 200 gr de viande hachée 2 jaunes d' oeuf 1 branche de thym 1...

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L' axoa de veau

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Par oceane64

L'axoa de veau 1 kg d' épaule de veau environ 600 gr de poivrons verts et piments du Seignanx en mélange( pour agrémenter le goût) 2 beaux poivrons rouges 1 gousse d' ail piment d' Espelette, huile d' olive et une noisette de beurre. Sel et poivre Vin...

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