Ingrédients 3 oeufs 200gr de farine 1 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait ( 5 c à s rases) 10 cl d' huile ( 5 c à s rases) 3 gros poivrons, 1 rouge, 1 vert et 1 jaune 2 petits oignons émincés fromage râpé herbes de provence, thym, poivre du moulin,...
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Les chipirons à la basquaise Ingédients 1,5 kg de petites seiches 1 kg de tomates bien mûres 1 poivron vert ou quelques petits piments doux du pays 1 oignon 2 échalotes 1 bouquet garni 1 gousse d' ail un peu de cognac ( pour flamber) farine, sel, poivre...
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Piquillos farcis à la morue Ingrédients 1 kg de morue 4 poivrons rouges 2 oignons, 1 gousse d' ail, 3 échalotes,4 belles tomates 2 oeufs, chapelure, piment d' Espelette, sel et poivre du moulin <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Mettez la morue,...
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