A la cidrerie,

Une salle imposante garnie de grandes tables et de bancs en bois, à l' entrée un immense barbecue, et à l' opposé  les tonneaux de cidre alignés contre le mur.

Particularité, on déguste à même le plat..

Une cuisine typique basque espagnole de très bonne qualité 

(omelette à la morue, morue frite aux piments, côte de boeuf, fromage de brebis pâte de coings..)

Coup de sifflet du maître de chais, tout les convives se lèvent verre à la main pour aller se servir le Txost  au tonneau dans une ambiance très conviviale

A découvrir absolument....