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  • Poule au pot et ses légumes Devenue légendaire, grâce à Henri IV, ce plat diététique est cuisiné avec de nombreux légumes.   Ingrédients : 1 poule de 1 kg environ 1 pied de porc, 1 os à moelle 200 gr de viande hachée 2 jaunes d' oeuf 1 branche de thym 1 feuille de laurier, 1 bouquet...

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