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  • L' ail, le basilic le curry et la muscade, relèvent la fadeur de la courgette et donnent tout son caractère à cette terrine.          <<<<<<<< Ingrédients : 1 kg de courgettes 20 cl de crème fraîche                                  1 bouquet de basilic 4 oeufs moyens 2...

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  • ...rascasse 200 gr de congre 8 langoustines 400 gr de moules 4 tomates fraiches, 1 oignon, 2 gousses d' ail, 1 bouquet garni, piments verts doux 1/4 de litre de vin blanc sec, huile d' olive, sel poivre du moulin 1 pincée de piment d' Espelette, farine                         ...

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