Ingrédients :

 250 gr de farine

125 gr de beurre mou

100 gr de sucre semoule

2 oeufs

1 pincée de sel

10 gr de poudre d' amande

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Mettez dans un plat creux la farine

disposez au centre les oeufs, le beurre le sucre  la pincée de sel et la poudre d' amande.

Malaxez le tout pour obtenir une boule lisse et homogène. 

Evitez de trop travailler la pâte.

Si elle est collante rajoutez un peu de farine et laisser la reposer minimum 30 mn.